Sonniger Himmel, türkisblaues Wasser und weißer Sandstrand machen den südöstlichen US-Bundesstaat Florida zu einem der beliebtesten Urlaubsziele des amerikanischen Kontinents.
Er lockt mit weltberühmten Freizeitparks wie Walt Disney World Resort und Universal Orlando Resort, den spektakulären Landschaften der Florida Keys und der Everglades, den traumhaften Stränden von Miami Beach und Clearwater Beach und lebhaften Großstädten wie Jacksonville, Miami und Orlando.
Doch für einen gelungenen Urlaub muss natürlich auch die Küche einiges zu bieten haben. In Florida braucht man sich dahingehend keine Sorgen machen, denn im Sonnenschein-Staat steht gutes Essen genauso im Mittelpunkt wie gutes Wetter. Einige der besten Food-Festivals des Landes finden regelmäßig in Florida statt. Einen kurzen Überblick über die kulinarischen Food-Festival-Highlights 2018 gibt es hier.
Key West Lobsterfest
Jedes Jahr feiert Key West die Eröffnung der Hummersaison mit einer großen Sommerparty, die vier Tage und Nächte dauert und Tausende von Hummer-Liebhabern in die Südspitze Floridas zieht.
2018 findet das Event vom 9. bis zum 12. August statt. Wie in jedem Jahr bieten hier Stände ihre künstlerischen und kulinarischen Waren an, während lokale Musiker Besucher mit Livemusik unterhalten. Zudem werden während des Festivals Bootsfahrten und Schnorcheltouren angeboten.
Im Mittelpunkt steht aber immer der Hummer oder Lobster, wie er hier auch genannt wird. Während des Key West Lobsterfests wird er auf verschiedene Arten und Weisen zubereitet. Probieren Sie zum Beispiel karibische Ceviche, Hummer und Brie in Blätterteig oder einfach nur traditionell gegrillten Hummer.
Pensacola Seafood Festival
Vom 28. bis zum 30. September 2018 dreht sich in Downtown Pensacola alles um Meeresfrüchte, denn dann findet hier das alljährliche Pensacola Seafood Festival statt. Probieren Sie eine große Auswahl an Gerichten mit frischen Meeresfrüchten wie Shrimps, Muscheln und Krabben und genießen Sie das tolle Unterhaltungsprogramm, das Sie im Fountain Park erwartet. Es wird übrigens auch Fleisch angeboten, falls man sich nicht für Meeresfrüchte begeistern kann.
Auch Kunsthandwerk inspiriert vom Golf von Mexiko, ein Bereich mit Aktivitäten für Kinder jeden Alters und der „Fiesta Seafood Grille”, bei dem Köche aus der Region Besuchern zeigen, wie man einige der leckersten Spezialitäten der Südstaaten wie Jambalaya oder Steinkrabbe am besten zubereitet, sind mit dabei.
Stone Crab Festival
Vom 26. bis zum 28. Oktober 2018 dreht sich in Naples alles um die leckere Steinkrabbe. Gesponsert wird das Stone Crab Festival von der Old Naples Waterfront Association. Das Event zeigt die historische Altstadt von Naples von ihrer besten Seite. Teil des Programms sind unter anderem Eiscreme-Wettessen, Livemusik, eine Kinderecke, Verkaufsstände, Ruderrennen und vieles mehr.
Naples, Everglades City und die Ten Thousand Islands gehören mit zu den besten Orten, wenn man Steinkrabben fangen möchte. Das Festival feiert die lange Tradition des Krabbenfangens und bringt die Menschen gleichzeitig auch noch mit leckerem Essen zusammen.
Florida feiert seine Küche das ganze Jahr über mit zahlreichen Festivals und Events. Probieren Sie während Ihres nächsten Besuchs im Sunshine State einige der leckersten Spezialitäten. Wer wirklich alles einmal probieren möchte, der kann sich bei uns in Florida einen Mietwagen ausleihen, um die einzelnen Festivals zu erreichen.
