Etwa 350 Kilometer landeinwärts von Australiens Hauptstadt Canberra entfernt, befindet sich das relativ junge Griffith, welches erst 1987 zur Stadt erklärt wurde. Umgeben von mehreren Parks und Naturreservats liegt Griffith inmitten einer Landschaft aus Wäldern und Seen. Mieten Sie sich ein Auto und machen zum Beispiel einen Tagesausflug in den Cocoparra National Park. Der Park bietet ideale Tracks zum Wandern, die vorbei an Picknick- und Grillplätzen führen, ideal für eine kleine Pause zur Stärkung. Ebenfalls einen Ausflug wert ist der Park um Lake Wyangan, der zum Beobachten von typisch australischen Vögeln, Picknicken, Fischen, Segeln oder auch Wandern einlädt. Genießen Sie die einzigartig schöne australische Natur.
Bekannt als eine der besten Weingegenden Australiens und für seine besondere Leidenschaft für Essen ist Griffiths italienischer Einfluss schnell erkennbar. Nicht nur wird in der Gegend ein großer Teil der australischen Landwirtschaft und des Weinanbaus betrieben, das Stadtbild ist auch von Cafés, Restaurants und Weinkellereien geprägt. Besichtigen Sie eine der Weinkellereien, lassen Sie sich die Herstellung erklären und machen Sie vielleicht gleich noch eine Weinprobe. Alternativ spazieren Sie die Banna Avenue im Herzen Griffiths entlang und lassen Sie sich mit Gerichten aus aller Welt verwöhnen. Ansonsten gibt es in Griffith viele schöne, kleine Boutiquen und kulturelle Einrichtungen wie das Regional Theatre, das Italian Museum oder das Griffith Regional Art Gallery. Außerdem finden regelmäßig verschiedene Festivals statt.