In Kalifornien steht gutes Essen an oberster Stelle: ein Besuch in Huntington Beach lohnt sich allein für seine Spezialitäten. Die Restaurants sind, wie die Stadt selbst, zwanglos, relaxed und ideal für Surfer geeignet. Doch sollten Sie auf der Suche nach einer etwas gehobeneren Küche sein, werden Sie ebenfalls nicht enttäuscht.
Richtig gut frühstücken im Zimzala
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und sollte nicht vernachlässigt werden. Das Restaurant Zimzala befindet sich im schicken aber gelassenen Shorebreak Hotel. Sein Menü eignet sich für alle, die gerne sättigend und gesund frühstücken - neben Burritos und Omelettes finden Sie auch Granola auf der Karte - sehr lecker und genau das Richtige, um sich auf das morgendliche Wellenreiten vorzubereiten.
Fruchtig und lecker: Smoothies im Banzai Bowls
Wer seinen Morgen lieber mit einem Smoothie beginnt, sollte Banzai Bowls besuchen. Hier werden unter anderem fruchtige Acai Bowls angeboten - zweifelsohne die besten in der ganzen Stadt. Sie können sich mit Ihrer Bestellung hinsetzen oder im Plastikbecher mitnehmen, während Sie den Ort erkunden. Kaffeeliebhaber könnten jedoch Schwierigkeiten haben, hier ihre Kaffeespezialitäten zu finden.
Für Kaffeekenner: Milk & Honey und Philz Coffee
Hervorragenden Kaffee bekommen Sie bei Milk & Honey, einem angesagten und entspannten Café einige Schritte abseits des geschäftigen Treibens. Hier werden sowohl ein überraschend guter Lavendel-Americano als auch traditionelle Geschmacksrichtungen angeboten. Wahre Kaffeekenner werden auch Philz Coffee lieben. Das Café befindet sich ca. zehn Minuten vom Pacific City Zentrum. Hier steht Ihnen ein persönlicher Barista zur Verfügung, der Ihnen dabei hilft, die richtige Kaffeesorte auszusuchen. Diese wird dann vor Ihren Augen gemahlen und bezahlt wird erst, wenn Sie sich sicher sind, die richtige Kaffeewahl getroffen zu haben.
Bunt und gesund: Mittagessen bei Sandy’s Grill
Rechtzeitig zur Mittagszeit werden in Sandy’s Grill mit Lage direkt am Meer frische und kreative Mahlzeiten angeboten, die sowohl mit ihrem Geschmack als auch ihrer Farbvielfalt beeindrucken. Das Shrimp- und Avocado-Ceviche sieht so gut aus, dass es fast zu schade zum Essen ist (essen sollten Sie es aber, denn es schmeckt so gut, wie es aussieht). Die Spezialität des Hauses, Maisbrot mit Sriracha-Butter, wird nach einem Geheimrezept hergestellt und ist leicht und sehr geschmackvoll. Lassen Sie genug Platz für den S’mores-Nachtisch: ein Graham-Cracker-Brownie mit Schokoladeneis und Marshmallow-Fluff werden kurz unterm Grill zum absoluten Desserttraum.
Deftiges Pub-Essen im Saint Marc Pub-Café
Alternativ finden Sie im wunderschönen Saint Marc Pub-Café in Pacific City ein tolles Mittagsangebot. Bestellt wird per iPad; das Problem ist nur, sich zu entscheiden. Die Käseplatte ist immer eine sehr gute Wahl; es gibt jedoch auch eine Bacon-Bar, wo Bacon in allen möglichen Formen angeboten wird. Frische Salate werden kreativ gewürzt und bieten eine gesunde Alternative.
Rosenkohl für Gourmets im SeaLegs
Später geht es weiter inlands, um im SeaLegs zu Abend zu essen. Lassen Sie sich nicht von seiner Lage in einem Retail Park abschrecken. Im Inneren herrscht eine entspannte Eleganz, die eine breitgefächerte Kundschaft anlockt. Der glasierte Rosenkohl wird selbst Rosenkohl-Skeptikern schmecken und das Steak wird mit einem schmackhaften Salat serviert.
Frisch aus dem Meer zum BLK Earth Sea Spirits
Ein Muss für jeden Besucher in Huntington Beach ist ein Abendessen mit Blick auf den Sonnenuntergang über dem Meer. Einer der besten Orte dafür ist BLK Earth Sea Spirits. Das Menü wurde von asiatischen Gerichten inspiriert und natürlich gibt es hier eine große Auswahl an Meeresfrüchten. Bestellen Sie etwa den frischen Tuna Tower - einen Stapel aus mariniertem Thunfisch, Mango, Avocado, Sesamsoße und einem Hauch von Chili, oder probieren Sie die Muscheln, deren Zartheit hervorragend mit dem gegrillten Spargel harmoniert. Runden Sie den Abend mit einigen Erfrischungen an der Surfer-Bar Aloha Grill ab - das perfekte Ende für einen leckeren Tag.
Huntington Beach ist bekannt für seine wunderschöne, viel fotografierte Seebrücke mit ihren Surf-Hollister-Webcams, lassen Sie bei Ihrer Reise jedoch nicht die kulinarischen Höhepunkte aus.
