Cavaillon liegt im Gebiet Vaucluse in der Region Provence-Alpes-Côte d’Azur im Tal des Flusses Coulon. Für Fans von Panoramafotos ist Cavaillon der absolut richtige Ort, denn die Stadt bietet die schönsten Aussichten auf das Luberon-Gebirge, die Kalksteinkette Alpilles, das Tal des Flusses Durance bis hin zum Berg Mont Ventoux. Dieser atemberaubenden Landschaft wird, durch die sich auf dem Hügel befindende Kapelle Saint-Jacques aus dem 12. Jahrhundert, noch eine Krone aufgesetzt. Das Kuriose an Cavaillon ist, dass die Stadt berühmt für seine sogenannte Cavaillon-Melone ist – einer besonders süßen und aromatischen Sorte. Dieser Melone wird jährlich ein Festival gewidmet. Verpassen Sie dieses lokale Event nicht.
Eine der Hauptsehenswürdigkeiten von Cavaillon ist fraglos die großartige Synagoge, die ein Museum zur Geschichte des Judentums beherbergt. Das Museum zeigt Überreste aus der Zeit vor der französischen Revolution, als es in der Stadt noch eine große jüdische Gemeinde gab. Sehenswert ist auch der römische Bogen - arc romain – und die Porte d'Avignon, Reste der mittelalterlichen Stadtmauer. Das Gemeindegebiet gehört zum regionalen Naturpark Luberon, der optimal mit einem Mietauto zu erreichen ist. Das Zentrum des Parks bildet die wunderschöne Bergkette des Luberon, die sich über 50 Kilometer erstreckt. Der regionale Naturpark Alpilles und Verdon grenzen an diese Bergkette an. Gönnen Sie sich einen Ausflug in diese atemberaubende grüne Gegend.
